Vecka 7

Måndag
Pocherad alaskasej i krämig ägg och persiljeås samt citron
Tackkryddad karré i varm salsasås, gräddfil, nachos samt klyftpotatis
Kycklingstroganoff med grädde och tomat, hackad persilja samt ris
Vegetarisk: Tackkryddad quorn i varm salsasås, gräddfil, nachos samt klyftpotatis

Tisdag
Sprödbakad torskfilé med västkustdressing, dill, citron och kokt potatis
Kompassens raggmunkar med stekt rimmat fläsk och lingonsylt
Chili con carne med lök och paprika, vitlökssås samt ris
Vegetariskt: Chili sin carne med lök och paprika, vitlökssås samt ris

Onsdag
Potatisfrestelse på lax, grädde och lagrad ost
Pastrami på kotlett med rödvinssky, rostade marinerade grönsaker samt rotsaksgratäng
Kökets pankofriterade kycklingnuggets med sötstark currydressing och jasminris
Vegetariskt: Vegonuggets med sötstark currydressing och jasminris

Torsdag
Slät räksoppa med vitt vin- Pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde
Bbq kryddade köttfärsbiffar med varm cheddarostsås samt kryddiga potatishalvor
Baconfylld lunchkorv med gurkmajonäs, rostad lök och potatismos
Vegetariskt: Bbq kryddad tzay med varm cheddarostsås samt kryddiga potatishalvor

Fredag
Temafredag med dessert!
,
,
,

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 110 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Stor salladslåda 90 kr
Liten salladslåda 50 kr
Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se