Vecka 19

Måndag
Sprödbakad panerad torsk med räkdressing, citron och kokt potatis
Kökets kyckling nuggets med currydressing och klyftpotatis
Krämig pastagratäng med nötkebab och riven mozzarellaost
Vegetariskt: Krämig pastagratäng med kryddade vegobitar och riven mozzarellaost

Tisdag
Gratinerad falukorv med pickles och potatismos samt rostad lök
Rosmarindoftande kycklingfilé med örtagårdssås och marinerad purjolök
Pepparkrydda nattbakad fläskkarré med bearnaisesås och vitlöksstekta champinjoner
Vegetariskt: Kikärtsbiffar med bearnaisesås och vitlöksstekta champinjoner

Onsdag
Kycklinglårfilé i massamancurrysås, yoghurt och mangochutney
Strimlad kotlettrad med sötstarka grönsaker och jasminris
Krämig högrevsgryta med saltgurka och persilja
Vegetariskt: Rödbetsbiffar med soltorkade tomater och fetaostdressing

Torsdag
Slät svampsoppa med krutonger- Pannkakor, jordgubbssylt och vispad grädde
Kumminstekt fläskkarré med asiatisk vitkålssallad och nudlar
Italienska köttbullar i tomatsås med fettuccini och parmesanost
Vegetariskt: Vårrullar med asiatisk vitkålssallad och nudlar

Fredag
Kycklingschnitzel med rödvinssås och vispat citronsmör samt gröna bönor
Kalvfärsbiffar med baconsås och italiensk potatisgratäng
Chili con carne med grillad lök och paprika samt nachos
Vegetariskt: Chili sin carne på vegofärs med grillad lök och paprika samt nachos
Fredagsgott: Kanelbullekladdkaka med mandelmassa och vispad grädde

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 110 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Stor salladslåda 90 kr
Liten salladslåda 50 kr
Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se