Vecka 10

Måndag
Sprödbakad torsk med tartarsås, citron och kokt potatis
Kycklingfilè i röd currysås, rostad cocos, bambuskott samt jasminris
Krämig korvstroganoff med paprika och lök samt ris
Veckans vegetariska: kikärtscurry med blomkål och kokos

Tisdag
Panerad fisk med dansk remouladesås, gröna ärtor samt kokt potatis
Restaurangens raggmunkar med rimmat stekt fläsk och lingonsylt
Medelhavspasta med knaperstekt chorizo, mozzarella samt ruccolasallad
Veckans vegetariska: kikärtscurry med blomkål och kokos

Onsdag
Fiskgryta bouillabaisse med krutonger och kökets majjo
Kryddiga köttfärsbiffar med cheddar och BBQ, strimlad feferoni och helrostad potatis
Stekt falukorv med persiljestuvade morötter, grov senap samt kokt potatis
Veckans vegetariska: kikärtscurry med blomkål och kokos

Torsdag
Krämig svampsoppa med krutonger, tunna pannkakor, jordgubbsylt och vispad grädde
Indisk kyckling korma med mangoyogurt och jasminris
Nattstekt karré med rödvinskryddad pepparsås, råstekt broccoli och potatisgratäng
Veckans vegetariska: kikärtscurry med blomkål och kokos

Fredag
Fredagsbuffè med dessert
Rökig pulled pork med piri piri glaze, stekt kycklingfilè i honungssky, quesedillas fyllda med tacofärs, majskolvar med örtolja, melonsallad med vitost, bearnaisesås, paprikamajjo samt rostad potatis och sötpotatis
Fredagssött: Kladdkaka med minimarshmallow samt vispad grädde

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 110 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Stor salladslåda 90 kr
Liten salladslåda 50 kr
Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se