Vecka 11

Måndag
Korvstroganoff med lök och paprika samt ris
Krämig pasta Ceasar med kyckling och bacon
Wokad fläskkarré med svamp och purjolök samt rostad sesamdip
Vegetariskt: Nudelwok med svamp och grönsaker samt rostad sesamdip

Tisdag
Spansk paella med fisk och räkor samt grön örtsås
Stekt rimmat sidfläsk med löksås och kokt potatis
Nötfärsfylld tortilla med basilika
Vegetariskt: Spansk paella med pulled vego samt grön örtsås

Onsdag
Stekt panerad torskfile med skarpsås, citron och kokt potatis
Grillad chorizokorv med krämig ljummen potatissallad och picklade grönsaker
Parmesanstekt kycklingfilé med tomatconcassé och örtslungad pasta
Vegetariskt: Tomatgratinerad aubergin med ruccoladipp och örtslungad pasta

Torsdag
Slät skaldjurssoppa med krutonger- Pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde
Revbensspjäll med honung, ingefära och chili
Kycklingfile med brynt lök, gräddsås och rostad potatis
Vegetariskt: Tzaygryta med honung, ingefära och chili

Fredag
Carnitas på fläskkarré med tomat och jalapenosalsa samt nachos
Kycklinglårfilé gratinerad med cheddar och bacon samt rostade potatishalvor
Pastagratäng med tacokryddad köttfärs och grillad paprika
Vegetarisk: Pastagratäng med tacokryddad vegofärs och grillad paprika
Fredagssött: Doroteakaka med vaniljvisp

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 110 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Stor salladslåda 90 kr
Liten salladslåda 50 kr
Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se