Vecka 50

Måndag
Stekt sprödbakad torskfile med remouladesås, citron och kokt potatis
Korv stroganoff med persilja och jasminris
Gräddstuvad pytt i panna med legymskivade rödbetor och saltgurka
Vegetariskt: Rödbetsbiffar med fetaost och jasminris
Extrarätt: Marinerad kycklingfilè med potatigratäng och bearnaisesås

Tisdag
Klassisk Janssons frestelse
Piccata (oststekt) på kycklingfile med mustig basilika-tomatsås och ris
Köttfärsbiffar med rostade rotfrukter, baconpotatis och rosmarinsås
Vegetariskt: Vegobitar med mustig basilika-tomatsås och ris

Onsdag
Ristad kotlettrad med champinjoner och dionsenapssåssås
Kebabgryta med ugnsbakad lök och paprika, vitlöksdressing samt ris
Lasagne på nötfärs med mozzarellatäcke och tomatsallad

Torsdag
Röd linssoppa med morot och ingefära- Pannkakor jordgubbssylt och vispad grädde
Tandoorikyckling med chilipicklad gurka och mangoyoghurt samt ris
Fläskschnitzel med skysås, café de paris smör och gröna ärtor
Vegetariskt: Tandooriquornfile med chilipicklad gurka och mangoyoghurt samt ris

Fredag
Restaurangens favoritbuffè med dessert
Pankogratinerad kycklingfilè, pepparrullad nattbakad fläskkarrè, het pasta med pepperonikorv tomat och lök toppad med getost, varma grönsaker, bearnaisesås, grönpepparsås samt ugnsbakad potatis
Vegetariskt: Vegogryta med grönsaker och rostad potatis
Fredagssött: Chokladmousse med maräng och minimashmallows

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 110 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Stor salladslåda 90 kr
Liten salladslåda 50 kr
Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se